4 recepty na lahodné fit dezerty

„Mražené“ jogurtové tyčinky

Složky:

• 500 g řeckého jogurtu
• 20 g erythritolu
• 50 g sušených brusinek
• Čokoládové kapky (z tmavé čokolády)
• Bobule (borůvky, maliny…)

Příprava:

Erythritol a sušené brusinky zamíchejte do řeckého jogurtu. Rozetřete na plech, abyste získali vrstvu tlustou asi půl centimetru. Na vrch posypeme čokoládovými kapkami a bobulemi a zmrazíme. Nakrájejte na tyčinky a podávejte.

Řecký jogurt má významný obsah bílkovin a zároveň téměř žádný cukr. Se sladkou chutí přidáváme erythritol, který je bezkalorickým sladidlem a velmi připomíná chuť a vzhled cukru.

Proteinový pudink

Složky:

• 30 g pudinkového prášku z rostlinných bílkovin (vanilková nebo čokoládová příchuť)
• 2 dl tekutiny (rostlinné mléko)

Příprava:

V mixéru smíchejte pudingový prášek a rostlinné mléko do hladka. Podávejte chlazené. Pro hustější pudinkovou strukturu přidejte méně tekutiny.

Proteinový pudink je dezert, který také doporučujeme po tréninku, protože obsahuje více než 50% bílkovin a téměř žádný cukr. Protože má, ale velmi nízkou energetickou hodnotu (86 kcal na porci), doporučujeme ji i méně aktivním sportovcům, kteří se starají o štíhlou linii.

Rychle „brownies“

Složky:

1 banán
1/4 šálku řeckého jogurtu
25 g čokoládových rostlinných bílkovin
2 lžíce mandlové mouky
1/2 lžíce kakaového prášku
1 balíček prášku do pečiva

Příprava:

Smíchejte všechny ingredience dohromady a rozetřete na plech. Pečte 20 minut při 180 stupních nebo v mikrovlnné troubě 2 minuty.

Dezert je vhodný pro každého, kdo se vyhýbá cukru a zajišťuje dostatečný příjem bílkovin.

Plněná jablka

Složky:

• 5 celých jablek
• 2/3 hrnku instantních ovesných vloček
• 1/8 hrnku sušených brusinek
• 1/2 hrnku nasekaných ořechů nebo pekanových jáder
• 2 lžíce kokosového oleje
• 1 lžíce skořice
• 1/8 hrnku medu
• strouhaná kůra z 1 citronu

Příprava:

Jablka umyjeme a osušíme. Střední část vykrojte a dutinu mírně rozšiřte. Ostatní přísady smícháme dohromady v míse a hmotou naplníme jablka. Pečte 20-25 minut při 180 stupních.

Plněná jablka jako od babičky ve zdravé verzi bez rafinovaného cukru.