9 zdravých svačinek

Když mezi jídly dostaneme hlad, obvykle se uchýlíme k občerstvení s vysokým obsahem sacharidů, jako je čokoláda, sušenky, průmyslové cereální tyčinky, sladké a slané pečivo atd. Neděláme svému tělu laskavost, protože sacharidy, zejména cukry, jsou tráveny velmi rychle a poskytují nám rychlý nárůst energie, ale bohužel také stejně rychlý pokles. Jmenovitě, krevní cukr rychle stoupá a stejně rychle klesá, což způsobí, že budeme brzy znovu hladoví a znovu sáhneme po nezdravých potravinách s vysokým obsahem sacharidů. V důsledku začarovaného kruhu se začnou hromadit kila navíc a špatný pocit.

Když bude mít hlad mezi jídly je vhodnější jíst proteinové svačiny, které nemají tak silný účinek na výkyvy hladiny cukru v krvi a následně nás dlouho nasycují. Zde je několik příkladů zdravých proteinových svačinek:

Loďky z arašídového másla

Stonky celeru nakrájejte na menší kousky a podélně je rozkrojte na polovinu. Potřete arašídovým máslem a vrch posypte ořechy nebo sušeným ovocem. Místo zelených můžete také použít plátky jablek nebo hrušek. Nenasycené tuky v arašídovém másle a vláknina v zelenině a ovoci nám poskytují pocit sytosti.

Řecký jogurt s granolo

Když na vás přijde chuť na sladké, máme pro vás zdravou a chutnou alternativou, krémový řecký jogurt s granolou. Pro ještě sladší chuť a větší sytost můžete přidat banán a lžičku agávového sirupu.

Proteinové kuličky

Arašídové máslo, ovesné vločky, mleté ořechy, chia semínka, jemně nastrouhanou tmavou čokoládu a agávový sirup smíchejte v mísy a vytvořte kuličky. Obalíme v chia semínkách a vložte do ledničky, aby trochu ztuhli.

Chia pudink

Přidejte lžíci chia semínek do 1 dl rostlinného mléka. Dodáme kakao v prášku a agávový sirup nebo ovocné pyré (např. do kaki přidejte skořici a použijte ho jako polevu na pudink).

Pražená cizrna

Sterilovanou cizrnu podle potřeby dochuťte a osmažte na lžičce oleje. Užijte si to jako ořechy pokaždé, když máte hlad. Je bohatá na bílkoviny a déle nás zasytí.

Směs ořechů a sušeného ovoce

Připravené směsi sušeného ovoce a ořechů zmírňují pocity hladu mezi jídly. Takové směsi jsou bohaté na vlákninu, antioxidanty, bílkoviny a nenasycené mastné kyseliny. Doporučujeme, abychom měli směs vždy po ruce, když máme hlad: v tašce, v autě, v kanceláři.

Proteinový nápoj

Přidejte do svého oblíbeného ovoce a zeleniny rostlinné mléko a 2–3 čajové lžičky konopného, rýžového, hráškového nebo jiného bílkovinného prášku. Vláknina v ovoci a zelenině v kombinaci s bílkovinami zajistí pomalejší uvolňování živin do krve, takže budeme déle plní.

Hummus

Sterilovanou cizrnu nebo fazole ochuťte solí, pepřem a česnekovým práškem (podle potřeby můžete přidat další koření), přidejte avokádo nebo trochu rostlinného oleje a promíchejte do hladké směsi. Ponořte nakrájenou zeleninu nebo kukuřičné tortilly do omáčky. Cizrna a fazole jsou dobrým zdrojem rostlinných bílkovin a jsou skvělým občerstvením.

Pečená quinoa

Do vařené quinoa přidejte lňená semínka, nastrouhaný kokos a lžičku agávového sirupu. Vložte na plech a pečte 10 minut při 180 ° C. Přidejte směs do jogurtu nebo konzumujte jako ořechy.