Raw čokoládová zmrzlina

Letos v létě doporučujeme vyzkoušet trochu jinou zmrzlinu – čerstvou, veganskou čokoládovou zmrzlinu. Zdravá a snadná na přípravu. Zakoupené zmrzliny jsou plné přísad, barviv a cukru.

Složky:

• 4 zmrazené banány – nakrájejte banán na kolečka a vložte je na několik hodin do mrazáku
• 250 g kešu ořechů – namočte je přes noc
• 3 lžíce kakaového prášku
• 2 lžíce rozpuštěného kokosového oleje
• sladidlo, volitelně – jakonový sirup, agávový sirup, erythritol, kokosový cukr

Příprava:

Vložte všechny ingredience do mixéru a rozmixujte, dokud nezískáte kompaktní směs. Směs vložte do mrazáku na 4 až 6 hodin nebo do úplného ztuhnutí.

Čokoládová raw poleva

Složky:

• 1 lžíce rozpuštěného kokosového oleje
• 1 lžíce kakaa
• sladidlo podle přání a chutí
• špetka himálajské soli

Příprava:

Všechny složky dobře promíchejte, dokud nezískáte hladkou strukturu. Vrch můžete také posypat kokosovými lupínky nebo kakaovými boby.

Užijte si zmrzlinu!