Promo icon

100% záruka spokojenosti

Promo icon

Doručení do 2-4 pracovních dnů

Promo icon

Doprava zdarma při objednávce nad 1100 Kč

Promo icon

14 denní právo na vrácení

Promo icon

Ověřená kvalita

Promo icon

100% záruka spokojenosti

Promo icon

Doručení do 2-4 pracovních dnů

Promo icon

Doprava zdarma při objednávce nad 1100 Kč

Promo icon

14 denní právo na vrácení

Promo icon

Ověřená kvalita

Raw čokoládový dort

Hledáte recept na dobrý čokoládový dort? Pak jste na správném místě. Raw, čokoládový, krémový, bez laktózy, bez lepku, bez přidaného cukru a snadno se připravuje.

 

Slibuji, že dort překvapí každého, kdo miluje sladkou a bláznivou čokoládu. Přesvědčí vegany i nevegany. A určitě se dort sní ještě ten den.. Alespoň to se stalo se mě.

👩‍🍳 Anja Forstner

Proč? A co vlastně znamená Raw?

Potraviny nejsou tepelně zpracované nebo jsou zpracované jen do 42-45 stupňů a proto si zachovají vitamíny, minerály a další důležité živiny.V případě přípravy raw dezertů se jedná především o velký výběr ořechů bohatých na bílkoviny a nenasycené tuky. Takže vás čeká spousta namáčení, aby byly ořechy měkké a šťavnaté.

Energetická hodnota raw dezertů, může být vysoká, ale nebudete se určitě cítit napjatí a nebude vám těžko.

Textura tohoto dortu je úžasná!

Krémová, hustá, vláčná a každý kousek se vám rozpustí v ústech.

Krém je jeden z nejlepších, které jsem zatím kdy zkoušela a dělala. Dort je vyroben z potravin, jako jsou kešu oříšky, kakaové máslo a agávový sirup. Pro zachování tvaru dortu by měla být vždy přidána jedna z následujících potravin: kokosový olej, kakaové máslo. Na slazení se používá sušené ovoce a přírodní sirupy.

Bojíš se dělat dezerty? Přemýšlíš, jak začít a bojíš se, že je to těžké?

Myslím, že příprava je snadná, ale musíte být organizovaní. Do tohoto receptu patří příprava, namáčení, ale postup je stejný jako u jiných jídel, všechno má svůj čas. Jsem toho názoru, čím méně ingrediencí, tím lépe.

 

A co cena?

Přísady jsou dražší než mouka, cukr, olej, vejce a mléko. Raději dám trochu víc za ingredience. Je pravda, že neděláme sladké a dezerty každý den, že ano?

Už máte představu o čem mluvím?

 

Pokud ano, se co nejdříve pusťte do přípravy tohoto božského dortu. Jsem blázen do čokolády a tento čokoládový dort je to nejlepší, co můžete připravit pro sebe a své hosty. Mousse krém, který je hlavním lákadlem tohoto dortu, může být také připraven v pohárech, jako samostatný dezert. Přidejte trochu kokosu, smetany, ovoce a dezert je připraven. Snadné a rychlé.

 

Je na čase, abych vám konečně odhalila recept, na který tak čekáte. Chci, abyste se bavili při přípravě dortu a naučili se něco nového.

RECEPT NA RAW ČOKOLÁDOVÝ DORT- (dort má průměr 18 cm)

Suroviny

Základ:

  • 60 g lískových oříšků
  • 50 g mandlí
  • 5 velkých datlí
  • 15 g kakaového prášku
  • 30 g vody

Suroviny na krém:

 Suroviny na „ovocnou polevu“:

Presna čokoladna torta

Příprava

Příprava základu:

  • Ve mixéru si rozmixujte ořechy a mandle. Přidejte kakaový prášek,vodu a nakonec datle. Rukama hmotu rozdělte po spodní straně modelu dortu. Vložte do mrazáku a začněte dělat krém.

Příprava krému:

  • V mixéru rozmixujte namočené kešu ořechy, kakao a kokosové máslo, agávový sirup, mandlový nápoj a kakaový prášek. Mousse krém přidejte do dortu a nechte v mrazáku přes noc / 6 hodin.
  • Než začnete připravovat ovocnou polevu, vložte dort do lednice, aby změkl a aby byl dostatečně měkký na servírování hostům.

Příprava „ovocné polevy“:

  • Vložte zmražené borůvky a maliny do kastrolku, přidejte kokosový cukr a ohřejte, aby změkly. (Nepřekračujte 45 stupňů  Celsia). Když je ovoce dostatečně měkké, přidejte 2 čajové lžičky jitrocele indického a vše dobře promíchejte, aby se poleva stala hustou a „lepkavou“.

Přeji vám potěšení z přípravy a z mlsání. 😊

Delivery
Už jenom 1100Kč do DOPRAVY ZDARMA
Produkty v košíku

V košíku nejsou žádné produkty.

Speciální nabídka pouze tady!

Přidejte k objednávce a ušetřete!

-72%
Golden Q10

Formule koenzymu Q10, vitamínu C a B-komplexu pro ochranu proti oxidačnímu poškození

258  72 
-70%
Vitamín C+ Selen + Zinek

Revoluční kombinace Vitamínu C, Selenu a Zinku pro silný imunitní systém!

207  62 
-75%
Matcha Chai Latté

Zdravá a chutná náhrada kávy

406  102