Veganské ovesné karbanátky s cuketou

Tyto mírně sladké veganské ovesné karbanátky s cuketou jsou perfektním odpoledním občerstvením nebo svačinou na cestách.

Veganské a bez lepku!

Mokré přísady

(ovesné karbanátky s cuketou)

1 lžíce mletého lněného semínka + 3 lžíce vody
1 lžíce rýžového nápoje v prášku s mandlemi + 1/2 (175 ml) vody
2 malé cukety (strouhané, nevymačkávat vodu)
1/3 (80 ml) vašeho nejlepšího arašídového másla
1/4 (60 ml) agávového sirupu
3 malé zralé banány (asi 1 šálek, rozmačkané banány)

Suché přísady

(ovesné karbanátky s cuketou)

3 šálky ovesných vloček (1 šálek mletý + 2 šálky celé)
1 sáček prášku do pečiva
1 lžička skořice
1/4 lžička růžové himálajské soli

PŘÍPRAVA:

Předehřejte troubu na 180 ° C. Smíchejte mokré a suché přísady zvlášť ve dvou miskách. Poté obě směsi promíchejte dohromady, dokud nejsou dobře smíchané. Připravte si pekáč. Na jeden karbanátek použijte asi 1 lžíci těsta. Pečte 30-45 minut (v závislosti na vaší troubě a vašich preferencích, jak měkké máte rádi).

Tip: S tímto receptem si můžete vyhrát a přidat 1/2 šálku čokoládových lupínků nebo své oblíbené nasekané ořechy, ať to pěkně křupe.