Promo icon

100% záruka spokojenosti

Promo icon

Doručení do 2-4 pracovních dnů

Promo icon

Doprava zdarma při objednávce nad 1100 Kč

Promo icon

14 denní právo na vrácení

Promo icon

Ověřená kvalita

Promo icon

100% záruka spokojenosti

Promo icon

Doručení do 2-4 pracovních dnů

Promo icon

Doprava zdarma při objednávce nad 1100 Kč

Promo icon

14 denní právo na vrácení

Promo icon

Ověřená kvalita

Veganské skořicové rolky

Věděli jste, že skořicové rolky (šneky) jsou typickým švédským dezertem známým jako Kanelbullar? Jsou vyrobeny z kynutého těsta a skořice. Ve Švédsku se nejčastěji podají jako svačina, ke které si dopřejí šálek horkého čaje nebo kávy.

 

Skořicové rolky v angličtině “cinnamon rolls”, jsou nejrozšířenější v severní Evropě a Severní Americe. V jednotlivých zemích se však mírně liší. Americké skořicové rolky jsou často zdobeny polevou, někdy jsou dokonce smažené. Existují také regionální kombinace: na americkém středozápadě, zejména v Kansu se skořicové rolky (šneky) později staly tak slavnými po celém světě, že si vysloužili svůj den – Národní den skořicových rolek – 4. října od roku 1999.

Jak chutnají skořicové rolky?

Mnozí říkají, že patří mezi nejlepší kynuté dobroty, které překvapí svým kulatým tvarem, jemnou strukturou a jemnou skořicovou chutí. Hodí se nejlépe při chladných zimních podvečerech se šálkem ovocného čaje nebo horkého kakaa.


Seznamte se s pozitivními účinky hlavní složky – skořicí:

Kromě lahodné chuti mohou mít skořicové rolky také dobrý účinek na naše tělo díky přidané skořice. Skořice je nejlépe známá pro regulaci hladiny cukru v krvi a snížení hladiny cholesterolu. Může zlepšit metabolismus lipidů, což pomáhá hlavně těm, kteří mají problémy s nadváhou nebo mají různé záněty.

Používá se také jako domácí lék na menstruační potíže, křeče a silné krvácení, protože zlepšuje krevní oběh. Může pomoci s únavou a nedostatkem energie, proto ji řidiči často používají pro dlouhé jízdy. Skořice je velmi léčivá a proto se často používá při přípravě cukrovinek.

-31%

Cejlonská skořice prášek Bio

148  102 

SUROVINY NA SKOŘICOVÉ ROLKY (ŠNEKY)

Na těsto:

 Na skořicovou náplň:

Na polevu:

  • 160 g Erythritolu
  • 2 lžíce mandlového mléka
  • ½ lžičky vanilkového extraktu

PŘÍPRAVA SKOŘICOVÝCH ROLEK (ŠNEKŮ)

  1. Připravte si malou pánev a velkou mísu. Rozpusťte třetinu kokosového oleje na pánvi při nízké teplotě. Během rozpouštění vezměte velkou mísu a vložte do ní mandlové mléko, třetinu zbývajícího kokosového oleje a rozpuštěný kokosový olej. Teplou směs promíchejte rukama a nechejte ji trochu vychladnout.
    Jakmile směs vychladne, vezměte droždí a rovnoměrně je posypte směsí a nechejte několik minut. Těsto znovu promíchejte, poté přidejte 595 g mouky a znovu vše dobře promíchejte, aby se všechny ingredience dobře spojili.
  2. Mísu, ve které je těsto, zakryjte kuchyňskou utěrkou nebo fólií a nechejte 1 hodinu odpočívat při pokojové teplotě. Během této doby předehřejte troubu na 180 stupňů. Po hodině kynutí těsto hodně nakyne. Do kynutého těsta přidejte zbývajících 95 g mouky. Těsto znovu promíchejte, pokud je stále trochu lepivé, přidáme ještě trochu mouky.
  3. Dobře posypeme povrch kuchyňského pultu moukou, aby se těsto nelepilo a položte na něj těsto. Rozvalte jej a vytvořte obdélník o tloušťce asi 1 cm. Na těsto rovnoměrně rozetřete změklé kakaové máslo. Poté vezměte kokosový cukr a skořicový prášek a rovnoměrně je posypte na těsto.
    1. Vykynuté těsto rozválejte na obdélník, potřete rozehřátým máslem, posypte skořicí, cukrem, rozinkami a ořechy. Plát pevně stočte do rolády a nakrájejte ostrým nožem, vyskládejte s menšími rozestupy do dortové formy a nechte ještě 20 minut kynout.

    dohromady.

  4. Připravte si dortovou formu a vložte do ní skořicové rolky tak, aby jedna byla uprostřed a dalších šest kolem ní po stranách. Formu zakryjte fólií a vložte na 30 minut na teplé místo.
  5. Zatímco se skořicové rolky ještě kynou, připravte si polevu. Vezměte misku střední velikosti a dejte do ní práškový cukr, mandlové mléko a vanilkový extrakt. Směs promíchejte mixérem, aby vznikla hladká poleva. Po 30 minutách odstraňte fólii z formy. Vložte skořicové rolky do předehřáté trouby a pečte 25-30 minut, až zezlátnou. Vyjměte pečivo z trouby a ještě teplé polijte polevou.
Delivery
Už jenom 1100Kč do DOPRAVY ZDARMA
Produkty v košíku

V košíku nejsou žádné produkty.

Speciální nabídka pouze tady!

Přidejte k objednávce a ušetřete!

-72%
Golden Q10*

Formule koenzymu Q10, vitamínu C a B-komplexu pro ochranu proti oxidačnímu poškození

258  72 
-70%
Vitamín C + Selen + Zinek*

Revoluční kombinace Vitamínu C, Selenu a Zinku pro silný imunitní systém!

207  62 
-75%
Matcha Chai Latte*

Zdravá a chutná náhrada kávy

406  102