Kokosové polibky – recept

Pro? jim ?íkáme kokosové polibky? P?vodn? se nazývali makaróny, pozd?ji se dalo této verzi název kokosové polibky kv?li p?idání kokosu. Recept m?žete p?ipravit zodpov?zením nej?ast?ji kladených otázek o tomto lahodném veganském kokosovém dezertu.

Jak chutnají?

Kokosové polibky mají sladkou kokosovou chu? díky kokosové mouce vyrobené z ?erstvého p?írodnímu kokosu a díky kokosovému cukru. Dodate?nou božskou chu? dodává ?okoládová poleva uprost?ed kokosových polibk? z kakaového prášku a kakaového másla. M?že to znít ješt? ví božsky?

Je to zdravý dezert?

Kokos je plný živin, vlákniny a minerál?, které jsou d?ležité pro naše t?lo. Kokosové polibky se také doporu?ují všem, kte?í mají problémy s cukrem a inzulínem, protože kokos v nich urychluje dobré fungování slinivky b?išní a sekreci inzulínu, snižuje také vysokou hladinu cukru v krvi. Kokos a kokosová voda jsou ú?inné p?i detoxikaci našeho t?la, když dojde k nerovnováze elektrolyt?.

Jak dlouho kokosové polibky vydrží?

Jakmile je kokosový dezert hotový, je vhodný ke konzumaci po dobu dalších 5 dn?, je pouze d?ležité uchovat jej v chladni?ce a podávat ho t?sn? p?ed konzumací.

S ?ím je m?žeme podávat?

Tento dezert se nej?ast?ji podává ke káv? nebo ?aji.


Je také vhodný na pikniky nebo výlety, protože se nezkazí a snadno se podává.


Pokud jedete na výlet a máte na mysli n?co sladkého, kokosové polibky jsou dokonalým dezertem.

Jak p?ipravit kokosové polibky?

Aquafaba je voda, která z?stane po uva?ení cizrny, nejjednodušší zp?sob, jak ji získat, je koupit již uva?enou cizrnu a p?ecedit ji.

1. Za?neme p?ípravou t?sta. Vezm?te v?tší mísu a vložte do ní kokosovou mouku, hladkou mouku, kokosový cukr, vanilkový cukr, zm?k?ený kokosový olej a akvafabo. Všechno dob?e promíchejte rukama. Pokud je t?sto p?íliš tvrdé, m?žete p?idat trochu více oleje a znovu promíchat. P?ipravené t?sto zabalíme do potraviná?ské fólie a necháme asi 30 minut odpo?ívat v chladni?ce.
2. Zatímco se t?sto ochladí, p?edeh?ejte troubu na 180 stup??.
3. P?ipravte si plech a vyložte jej papírem na pe?ení. Vezm?te vychlazené t?sto a rukama vytvarujte kuli?ky st?ední velikosti.
4. Položte tvarované kuli?ky na plech tak, aby mezi nimi byl prostor n?kolika centimetr?, protože se b?hem pe?ení trochu roztáhnou. P?ed vložením do trouby ud?lejte uprost?ed každé koule lžící nebo prstem malé d?lky, kam budeme pozd?ji dávat ?okoládový krém.
5. Vložte peká? do trouby a pe?te kokosové polibky po dobu 15-20 minut. Pe?ené dejte vychladnout a mezitím p?ipravíme ?okoládový krém.
6. Vezm?te kakaové máslo a rozpus?te je p?i mírné teplot?. P?ipravte si velkou mísu, do které dáte mletý kokosový cukr, kakaový prášek a prášek z rýžového nápoje. Do misky pomalu nalijte rozpušt?né kakaové máslo a vše znovu promíchejte va?e?kou. Naneste ?okoládový krém do d?lku kokosových polibk? a vše na n?kolik minut vložte do ledni?ky.

P?ejeme dobrou chu?!