Játra jsou naším největším orgánem vedle kůže a leží na pravé straně břicha, napravo od žaludku. Různé jaterní funkce jsou prováděny jaterními buňkami hepatocyty. Vykonávají více než 400 různých důležitých funkcí v našem těle. Mezi nimi přeměňují léky a toxiny na molekuly, které se pak vylučují z těla ledvinami (močí) nebo střevy (výkaly).
Náš životní styl a způsob stravování však, zjednodušeně řečeno, k nim není přátelský. Právě v této době, kdy jsme si užívali pikniky na dovolené, byla naše játra velmi přetížená. Přetížili jsme je špatnými stravovacími návyky, sladkými hříchy, ležení na pláži. Nyní je tedy ten správný čas na jejich ulevení. Děláme to výběrem zdravých stravovacích návyků, konzumací ovocných a zeleninových šťáv, vyhýbáním se mastným a zpracovaným potravinám. Blahodárně působíme také na naše jaterní buňky konzumací silymarinu – účinné látky, kterou získáváme z ostropestřce mariáského a tím se opravdu staráme o zdraví našich jater.