Promo icon

100% záruka spokojenosti

Promo icon

Doručení do 2-4 pracovních dnů

Promo icon

Doprava zdarma při objednávce nad 1100 Kč

Promo icon

14 denní právo na vrácení

Promo icon

Ověřená kvalita

Promo icon

100% záruka spokojenosti

Promo icon

Doručení do 2-4 pracovních dnů

Promo icon

Doprava zdarma při objednávce nad 1100 Kč

Promo icon

14 denní právo na vrácení

Promo icon

Ověřená kvalita

Veganské mrkvové sušenky


Ahoj! Jmenuji se Urša a dnes se s vámi podělím o své zkušenosti a lahodný recept, nad kterým jsem nadšena.

Už jste někdy slyšeli o mrkvových sušenkách nebo mrkvovém dortu?

Mrkvové sušenky pocházejí z Anglie. Tam jsem je také vyzkoušela poprvé. Zpočátku mi to připadalo nesmírně neobvyklé, protože jsem si to nedokázala představit „mrkvové sušenky“.Tam se jim říká trochu jinak, nazývají se „carrot cake cookies“, což znamená „sušenky z mrkvového dortu“. Když jsme seděli ve slavné anglické kavárně, popíjeli kávu, četli nabídku a viděli mrkvové sušenky, nezbývalo nám nic jiného, ​​než vyzkoušet tento neobvyklý dezert.

Sáma jsem nevěděla, co mám čekat: sušenky a mrkvový dort nebo dort, který má uvnitř mrkvové sušenky? Přinesli nám docela jednoduché sušenky, které byly plněné jako kapsy arašídovým máslem a posypané práškovým cukrem. Bylo nám řečeno, že sušenky jsou jinak naplněny krémem ze smetanového sýra, ale nahradili je arašídovým máslem. Docela odvážné, že?

S velkým potěšením jsem to hned vyzkoušela a byla jsem okamžitě nadšená. Bylo to tak křehké a něžné, mělo to sladkou chuť, v pozadí byla jen nepatrná mrkev a jen se to rozplývá v ústech. Možná si myslíte, že jsem si bez váhání objednala další porci. Než jsem opustila kavárnu, požádala jsem o recept a dostala jsem ho od šéfkuchaře, který byl poctěn, že někdo byl tak nadšený jeho jednoduchými piškoty.

Jakmile jsem se vrátila do domácí kuchyně, samozřejmě jsem se ve stejném týdnu pokusila upéct sama mrkvové sušenky. Nebyla jsem si jistá, jestli se mi to povede, ale recept, který mi šéfkuchař dal, byl tak jednoduchý, že sušenky byly opravdu dokonalé. Upekla jsem až dvojnásobné množství, bylo jasné, že se hned sní.

Veganski korenčkovi piškoti

O několik dní později jsem se rozhodla upéct ještě větší množství a přinést je přátelům, protože jsem přemýšlela, zda na ně také mrkvové sušenky tak zapůsobí. A opravdu jsou. Někteří mě dokonce požádali o recept, zatímco si ostatní přáli ještě více sušenek. Samozřejmě jsem také musela všem vyprávět příběh, jak jsem k receptu přišla.

 

Vzhledem k tomu, že už nějakou dobu znám kvalitní Nature’s finest produkty, použila jsem v receptu jejich arašídové máslo, kokosový cukr, himálajskou sůl a kakaové máslo.

 

Rozhodla jsem se, že se s vámi chci podělit o svůj příběh a lahodný recept, protože vím, že takové nikde jinde než v roztomilé kavárně v Anglii nenajdete. Nyní máte příležitost připravit jsi je doma. S jednoduchými přísadami za méně než 30 minut. Později mi dejte vědět, jestli na vás udělali také dojem! 😊

 

Ingredience na mrkvové sušenky

Veganski korenčkovi piškoti

Postup přípravy mrkvových piškotů

  1. Vezměte velkou mísu a dejte do ní prášek do pečiva, sůl, kokosový cukr a ovesné vločky. Prosejte mouku a přidejte ji také do mísy. Máslo nakrájejte na tenké plátky, mrkev na jemno nastrouhejte a přidejte do mísy. Všechny přísady dobře promíchejte a těsto na sušenky je hotové.
  2. Před vyválením těsta si připravte povrch a dobře ho posypete moukou, aby se těsto nelepilo. Nyní vezměte váleček a vyválejte těsto na tloušťku asi ½ cm. K vykrojení piškotů můžeme použít kulaté modely nebo sklenici.
  3. Naplňte sušenky arašídovým máslem. Nejlepší je umístit arašídové máslo doprostřed. Přeložte kulaté těsto na polovinu a ujistěte se, že arašídové máslo nevyteče. Okraje stlačte prsty, pak použijte vidličku (pouze na okrajích) a dávejte pozor, abyste se těsto nepotrhalo.
  4. Jakmile jsou všechny sušenky naplněny, pečlivě je položte na plech vyložený papírem na pečení. Při skládání na plech dávejte pozor, abyste je neskládali příliš blízko sebe, naše mrkvové sušenky se roztáhnou o něco více. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Když je zahřátá vložte do něj plech a pečte 15 – 20 minut, až mají sušenky zlatou barvu.
  5. Jakmile jsou sušenky upečené, nechte je vychladnout. Před podáváním posypeme práškovým cukrem.

 

Delivery
Už jenom 1100Kč do DOPRAVY ZDARMA
Produkty v košíku

V košíku nejsou žádné produkty.

Speciální nabídka pouze tady!

Přidejte k objednávce a ušetřete!

-72%
Golden Q10

Formule koenzymu Q10, vitamínu C a B-komplexu pro ochranu proti oxidačnímu poškození

258  72 
-70%
Vitamín C+ Selen + Zinek

Revoluční kombinace Vitamínu C, Selenu a Zinku pro silný imunitní systém!

207  62 
-75%
Matcha Chai Latté

Zdravá a chutná náhrada kávy

406  102