Karotenoidy jsou silné, přirozeně se vyskytující pigmenty, které se nacházejí v mnoha druzích ovoce a zeleniny, zejména v těch, které mají jasně červenou, žlutou a oranžovou barvu.
Mají zásadní význam pro zdraví rostlin, protože pomáhají při fotosyntéze a chrání rostlinné buňky před poškozením způsobeným nadbytkem světla.
U lidí jsou karotenoidy přítomny ve vysokých koncentracích v sítnici lidského oka, kde fungují jako základní filtr modrého světla.
Jedná se o světelné spektrum, kterému jsou naše oči nejvíce vystaveny, například při práci s počítačem.
Dlouhodobé sledování obrazovky může zvýšit oxidační stres očí, což může vést k úbytku ochranných karotenoidů v sítnici. Proto je velmi prospěšné je doplňovat.